Cuisine Ustensiles Utilisez-vous une machine à glaçons en cuisine (autre que pour les boissons) ?

Bonjour à tous,

Je voulais vous poser une petite question :
Est-ce que certains d’entre vous utilisent leur lien supprimé machine à glaçons parce que je cherche une autre utilité à cette investissement 😂 pour autre chose que les boissons ?

Je me demande s’il n’y aurait pas des usages malins en cuisine que je ne connais pas encore. Par exemple :

• Refroidir des plats ou des préparations plus rapidement,

• Conserver la fraîcheur de certains produits,

• Présenter des aliments sur lit de glace,

• Ou même intégrer les glaçons dans des recettes (infusions glacées, glaçons aromatisés, etc.).

J’aimerais bien avoir vos retours ou idées, surtout si vous travaillez en restauration ou si vous aimez tester des techniques originales en cuisine ! 😄

Merci d’avance pour vos réponses !