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C'est très bon et ça change de la mousse au chocolat :d
2 œufs
250gr de mascarpone
2 càs de sucre
10 spéculoos
--> Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez le mascarpone.
Émiettez les spéculoos.
Battez les blancs en neige.
Ajoutez les spéculoos au mélange puis les blancs en neige.
Placez au frigo.
Bon app'