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Comment cuisiner le chou blanc ?

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(@elferie)
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Auteur du sujet  

Bonjour à toutes (et tous, pas de discrimination, les hommes font la cuisine aussi 🙂 )

Alors voilà mon problème, j'ai acheté un chou blanc parce que par souci écologique, j'essaie de privilégier au maximum les fruits et légumes de saison. Seulement voilà,je ne sais pas quoi en faire :euh:

je n'ai jamais cuisiné le chou blanc... est-ce vous auriez des idées recettes sympas pour moi?

Merci d'avance. :winkAnim:


   
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ema
 ema
(@ema)
Forumiste Triomphant·e
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Messages: 4873
 

je le coupe en fines lamelles pour le manger en salade :p
tu peux le cuire toujours en fines lamelles avec des oignons,lardons,steack hachée dans une grande poèle avec de l'huile d'olive :youpie:

l'important n'est pas de convaincre mais de donner à réfléchir...


   
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(@elferie)
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Auteur du sujet  

merci ema! quelle vinaigrette mets-tu sur le chou blanc quand tu le manges en salade?


   
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ema
 ema
(@ema)
Forumiste Triomphant·e
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Messages: 4873
 

j'aime l'huile d'olive :p
échalotte
ail
citron
moutarde ancienne
et bon appétit
tu peux rajouter des morceaux de noix cassées :youpie:

l'important n'est pas de convaincre mais de donner à réfléchir...


   
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Kurt
 Kurt
(@kurt)
Forumiste Progressiste
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Le choux blanc c'est lequel ?
moi je connais
choux bruxelles
choux de pomme
choux vert
choux fleur
:d


   
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 pati
(@pati)
Maître .sse Forumiste
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Coucou, c'est celui qui ressemble à un énorme choux de bruxelles :d


   
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Kurt
 Kurt
(@kurt)
Forumiste Progressiste
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ahhh ok et blanc à l'intérieur alors :d

En bretagne plutot chou fleur 🙂


   
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ema
 ema
(@ema)
Forumiste Triomphant·e
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kurt tu connais le chou blanc 😆
la choucroute s'en ait :Prrr: avec le ptit verre de blanc :sifle:

l'important n'est pas de convaincre mais de donner à réfléchir...


   
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Kurt
 Kurt
(@kurt)
Forumiste Progressiste
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Euhhh oui pour le vin là je suis spécialiste

et avec une choucroute une bonne bière ça le fait aussi :d


   
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